HASELNUSSBUSSERL

4 kleine Eiklar mit
28 dag Zucker fest über Dunst schlagen.
28 dag geriebene Haselnüsse darunter mengen und über Dunst kurz weiterschlagen.
Nussgrosse Häufchen formen, auf vorgeschnittene Oblaten geben und mit einer ganzen Haselnuss verzieren. Ca. 20 Minuten, auch 15 Minuten – je nach Größe – bei mäßiger Hitze (150°C) backen.